オリーブの木に囲まれた丘の上

僕の持っていたトスカーナのイメージって、やっぱり広大なブドウ畑やオリーブの木が沢山あって
建物はどこも旧建築っぽい物ばかりで、遠くに大きな山並みがそびえてるって感じだったんだけど
そんなイメージ通りかそれ以上の風景の中で毎日仕事の仕込みをしています。(笑)

その昔にダイアン・レインが主役の”トスカーナの休日”と言う映画を観て、いつかは行ってみたいと
ぼんやり思っていた夢の一つが実現したんだなぁ〜って思いました。とても幸せな事です。


本日の賄いパスタ”PREZZE Mainno"
イタリアンパセリのペペロンチーノ

同じチームメイトのアントニー達が作ってくれる賄いパスタが本当に美味しくて
”yusukerino !!食べるかっ！？”って必ず毎日声を掛けてくれて、使っている食材を聞くと
本当に丁寧に色々教えてくれるんですよ。大皿に山盛りのパスタを作ってくれて
それを６〜７人の仲間みんなで分け合って食べるんですが、その時に一緒にみんなが飲んでいる
炭酸入りのミネラルウォーターがこれまたとても美味しいんです。
この写真のパスタは"pici Toscana"と言う少し太めでコシの強めのパスタなんですが
日本のニンニクとはまたちょっと違った風味のペペロンチーノで食べ応えがありました。