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フィレンツェ中央市場2 Mercato Centrale2

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市場で働く人と観光客で賑わうバールです。

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美味しそうな素材をその場で切り分けてパンに挟んでくれるお店もあります。

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ちょっとグロいですが、臓物専門店に並んでるトリッパが凄く新鮮です。

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作り立ての生パスタ。いろんな種類が並んでいて見てるだけでも楽しいです。

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一番人気のパニーニ屋さん。煮込んだバラ肉を注文ごとに切り分けて挟んでくれます。赤いソースはかなり辛いので辛党にはお勧めです。

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ドライトマトや乾燥ポルチーニ茸なども豊富に並んでます。このお店には年代物のバルサミコ酢などもあり、テイスティングさせて頂けます。

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span style="color:rgb(255,204,0);">こちらの乾物専門店では見た事も無い乾物が色とりどりに並んでました。

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この中央市場には日本人の方々が多く働かれていて、店先で気軽に声を掛けてくれます。中にはお店を経営されている方もいる程です。安心してお買い物ができます。

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by yusukerino | 2010-05-08 18:08 | 日常(Quotidiano)

フィレンツェ中央市場 Mercato Centrale

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生ハムやチーズなど加工食品専門店のおじさん。観光客に商品の力説をしていて迫力在ります。
画像をクリックして頂くとより大きく見れます。

ちょっとバタバタしていて更新ができませんでしたが、フィレンツェの風景は後ほどたっぷりとご紹介させて頂きます。^^;写真はFirenze S M N駅から歩いても5分位の所にある中央市場です。観光客や一般の方々にも解放されていて、とても活気のある市場です。ここを見ていたら日本の市場ももっと開放的に商売してくれたら面白いのにと思いました。

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チーズも色々な種類の物や年代物があって陳列ケースの中は賑やかで楽しいです。

ここの市場は観光地としても有名ですが、日本の築地みたいに巨大ゾーンではありません。コンパクトではありますが、見所は十分にありますし、飲食店関係者にとってはとても勉強になる場所です。鮮魚、加工食品(生ハムやチーズ等)、野菜、乾物や調味料、ワインなどいくつかのゾーンに分かれている感じです。


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by yusukerino | 2010-05-06 14:54 | 日常(Quotidiano)

ペーシャ Pescia

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働いているレストランの直ぐ横がペーシャのドゥオーモでした。。。

いやはやこちらのレストランで働いて約3週間が過ぎようとしているにも関わらず、直ぐ隣の建物がペーシャのドゥオーモだったとは全く気がつきませんでした。正面から見ると改修中で防護ネットが掛かっていたのですが、夕方になるとド派手に聞こえる鐘の音がやけに立派な響きだなとは思っていましたが、今日の夕方に聖堂の入り口が開いていたのでちょっとお邪魔してみたら、それはとても幻想的で厳粛なムードが漂いまくる大聖堂で、その雰囲気に圧倒されてしまいました。入ってくる方々も皆眉間辺りで十字を切ってから入ってくるので、あまり撮り捲ってはいけないと思いながらも1枚だけ撮影させて頂きました。

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レストランの入り口から直ぐ横に見えるドゥオーモの鐘の塔

とても小さな街ではあるのですが、古き趣が残っていてとても味わいのある街のペーシャです。山の合間に小さく広がる、ここもトスカーナの一面を十分に感じる素敵な街です。

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by yusukerino | 2010-04-02 07:48 | 日常(Quotidiano)

バール マンゾーニ BAR MANZONI

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いつも笑顔で迎えてくれる大好きなバールの素敵な皆さんです。
Tutti di sorrisi molto meravigliosi. Grazie sempre!!

みんな素晴らしい笑顔で写ってますよね。行き着けとなったバールのスタッフの皆さんです。いつも焼き立ての美味しいパンとカプチーノを注文するのですが、今朝はマスターがカプチーノにステキなプレゼントをしてくれました。とても手際が良く職人魂を感じたので、「一枚写真を撮っても良いですか?」と聞くと、とても喜んでOKしてくれました。するとマスターの呼びかけでお店のスタッフさん全員が集まってくれて、お客さんも含めてとてもステキな笑顔を見せてくれました。朝からとても元気をもらえたし、本当に嬉しく思いました。

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美味しいクロワッサンとカプチーノがお勧めです!
Cornetto delizioso e cappuccino sono raccomandati!

カプチーノを飲み始めると直ぐにマスターが泡立ったクリームを注ぎ足してくれました。そんな計らいが嬉しかったです。とてにかくお店のスタッフさんみんながとても明るく全てのお客さんに声を掛けてくれるお店なので、アットホームな雰囲気でいつも沢山のお客さんが通って来ています。この写真のセットで€2.2(約290円)とリーズナブルですし、なによりお店の雰囲気が最高にステキなので、モンテカティーニテルメにお越しの際は是非一度足を運んでみて下さい。超お勧めのお店です。

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BAR MAZONI
VIA CAVALLOFFI NO125 51016 MONTECATINI TERME (PISTOIA) ITALIA

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by yusukerino | 2010-04-01 17:17 | 日常(Quotidiano)


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